Gelatina tricolor

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Fresca y vistosa. Gelatina tricolor

Para 8 personas

Ingredientes

  • 1 paquete de gelatina de agua de limón light
  • 1 paquete de gelatina de agua de fresa light
  • 1 paquete de gelatina de leche de vainilla light

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Para decorar:

  • 8 fresas lavadas y desinfectadas
  • 2 mandarinas

Preparación

  1. Prepara las gelatinas de agua siguiendo las instrucciones del paquete, pero sólo usa tres tazas de agua.
  2. Prepara la gelatina de leche siguiendo las instrucciones del paquete (usa leche descremada).
  3.  Vierte media taza de la gelatina en un molde cuadrado o rectangular, refrigérala hasta que esté firme. Resérvala.
  4. Con una jeringa llena una tercera parte de los vasos de gelatina de limón, trata de no manchar las paredes.
  5. Refrigera hasta que cuaje y repite el mismo procedimiento con la gelatina de vainilla y de fresa.
  6. Corta en cubos la gelatina de leche que reservaste, ensártalos en palillos de madera junto con un gajo de mandarina y un trozo de fresa, decora las gelatinas antes de sírvelas.

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