Aprende a preparar morelianas

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Para 4 personas

Estas deliciosas, dulces y crujientes morelianas son perfectas para reunirte a platicar con los amigos, verás lo fácil y sencillo que es prepararlas.

Morelianas

Ingredientes

¾ de taza de harina

2 claras de huevo

¾ de taza de cajeta

¼ de cucharadita de bicarbonato

Preparación

1. Mezcla en un tazón la harina y las claras.

2. Calienta la cajeta en el microondas para que suavice un poco. Añade el bicarbonato y combina con la mezcla de la harina perfectamente hasta integrar.

3. Cubre con papel encerado una charola para horno, vierte una cucharada de la mezcla y extiéndela con el reverso de una cuchara para formar círculos. Procura dejar una separación de tres centímetros entre cada uno.

4. Hornea a 175 ºC, durante 10 minutos o hasta que las morelianas estén entre crujientes. Déjalas enfriar en la misma charola antes de desprenderlas. Si gustas espolvorea azúcar para servirlas.

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