Muffins de vainilla

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Por Kena.com

Estos deliciosos muffins son ideales para una mesa de postres, te sorprenderás de lo fácil que es prepararlos.

12 personas

Ingredientes:Muffins de vainilla

2 tazas de harina cernida

¼ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de polvo para hornear, cernido

1 ¼ tazas de azúcar

1 taza de mantequilla derretida

2 huevos

1 cucharada de vainilla

¾ de taza de leche

1 taza de topping de kiwi

cerezas para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180º C.

2. Coloca en un tazón la harina, la sal, el bicarbonato y el polvo para hornear y el azúcar. Mezcla bien para integrar los
ingredientes. Añade la mantequilla y bate hasta que la masa tenga una consistencia cremosa.

3. Incorpora los huevos, la esencia de vainilla e integra los ingredientes. Añade la leche, poco a poco.

4. Llena capacillos para muffins a ¾ partes de su capacidad.

5. Hornéalos durante 30 minutos o hasta que al insertar un pailllo, éste salga limpio.

6. Decóralos con el topping de kiwi y las cerezas.

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