Nectarinas con helado

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Refresca el paladar con este delicioso postre. Nectarinas con helado

Para 4 personas

Ingredientes

  • • ¼ de taza de miel
  • • ¼ de cucharada de jugo de limón
  • • 1 pizca de canela
  • • 2 nectarinas, cada una cortada en 8 rebanadas
  • • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • • 4 bolas chicas de helado de vainilla
  • • hojas de menta fresca desinfectadas

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Preparación

  1. Calienta una parrilla.
  2. Mientras tanto, mezcla en una cacerola la miel, el jugo de limón y la canela, ponla a fuego alto hasta que empiece a hervir; baja el fuego y deja durante cinco minutos; retira y deja enfriar.
  3. Barniza con mantequilla las rebanadas de nectarina, colócalas en la plancha de dos a tres minutos de cada lado.
  4. Retíralas y báñalas con la mezcla de miel.
  5. Sirve el helado en copas con dos rebanadas de nectarina y un poco del almíbar de miel.
  6. Decora con las hojas de menta y sirve.

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