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Pan con plátano, miel y frutos secos

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Para 8 personas

Ingredientes:     

• 8 rebanadas de Pan Blanco

• 3 huevos

• 2 cucharaditas de azúcar moreno

• canela en polvo

• mantequilla

• ½ taza de miel de maple

• 100 g de mezcla de frutos secos

• 2 plátanos rebanados

Preparación

1. Bate los huevos con el azúcar y una cucharadita de canela en polvo.

2. Calienta a fuego suave una sartén grande y derrite un poco de mantequilla.

3. Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y dora en la sartén.

4. Derrite dos cucharadas de mantequilla, vierte la miel y los frutos.

5. Acomoda las rebanadas de pan en un plato, distribuye los plátanos, báñalos con miel y espolvoréalos con canela al momento de servir.