Pan de mantequilla

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Para 8 personas

Ingredientes

• 250 g de mantequilla sin sal

• 250 g de azúcar

• 250 g de harina

• 4 huevos

Para decorar:

• azúcar glass

• jarabe de chocolate

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Bate la mantequilla hasta acremar; agrega el azúcar poco a poco hasta que la mantequilla se esponje.

3. Incorpora los huevos uno a uno hasta integrar. Agrega la harina hasta obtener una masa homogénea.

4. Hornea  durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

5. Decora el pan con el azúcar glass y con el jarabe de chocolate.

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