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Pastel de chocolate con yogurt

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Receta cortesía de Yoghurt Estilo Griego FAGE®

Ingredientes:

2 1/4 tazas de chocolates 70% cacao

1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%

1 taza de crema de leche

5 cucharadas de jarabe de maíz

1/3 de taza de licor de café

1/3 de taza de café fuerte

1 taza de fruta seca y galletas rotas

Preparación:

1. Derrite el chocolate a baño María.

2. En otro bowl bate ligeramente la nata, luego agrega y revuelve de forma envolvente el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y reserva.

3. En un sartén mezcla el café y el licor de café y calienta. Disuelve el jarabe de maíz en la mezcla de café caliente.

4. Cuando el chocolate se haya derretido, vierte la mezcla de café y agrega los frutos secos y las galletas rotas.

5. Empieza a revolver de forma envolvente en la crema y Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% a la mezcla de chocolate.

6. Cuando la crema y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% se mezclen completamente con el chocolate, vierte en un molde de pastel y refrigera por 12 horas.

 

Puedes ver la receta original en kiwilimon