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Pastel de fresas con crema y galleta

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El sabor único de las fresas con deliciosa base de galletas, en un suculento pastel de fresas.

Para 12 personas

Ingredientes

  • 1 1/2 litros de crema líquida para batir
  • 18 cucharadas de azúcar glass
  • 4 paquetes de galletas Marías
  • 200 gr de fresas lavadas y desinfectadas
  • 1 ramita de menta fresca

Preparación

  1. Bate la crema con el azúcar glass hasta espesar a punto de chantilly.
  2. En un molde refractario hondo, coloca una capa de galletas, otra de crema y una de fresas rebanadas.
  3. Repite la operación hasta terminar con crema.
  4. Adorna con fresas rebanadas y en la parte de enmedio coloca unas hojas de menta como adorno.

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  • marce

    hay que meter a refrigerar o algo asi ?????