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Pastel de pera

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Por Peras USA

Este pastel de pera es ideal para cualquier celebración especial. Es una receta muy fácil de preparar y con la que te aseguramos que todos quedarán contentos.

Ingredientes

Pastel de pera
Por Peras USA

7 Peras USA

2 tazas de azúcar

1 cucharadita de canela

Para la pasta:

1 barra de mantequilla

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

1 huevo

Preparación

1.- Pela las peras y córtalas en rebanadas muy finas; colócalas en un pyrex y agregue el azúcar y la canela y revuelve todo bien para taparlas con la pasta.

Pasta:

2.- Revuelve el azúcar con la harina y el huevo con un cuchillo como si estuviera picando hasta que quede como strudel, ponlo sobre las peras para que queden bien cubiertas.

3.- Derrite la mantequilla en el microondas y viértala sobre el pastel; hornea a 190°C de 20 a 25 minutos o hasta que dore.

4.- Sirve caliente o enfría en el refrigerador y sirve acompañado de helado.

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