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Peras con arándanos

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Chef Gloria Zabalgoitia en Sazón Arte

Pear Bureau Northwest

Para 4 personas

Prepara en tan sólo 30 minutos aproximadamente esta receta de peras con arándanos. Es un postre súper nutritivo y delicioso. Sorprenderás a tu familia o tu pareja con este platillo.Pear Bureau Northwest

 

Ingredientes

8 peras Bartlett, descorazonadas y partidas a la mitad

Peras con arándanos
Peras con arándanos

¾ taza jalea de arándano

¼ taza azúcar

1 limón, el jugo

1 cucharadita canela en polvo

4 cucharadas mantequilla derretida

Preparación:

1. Haz un corte en la base de las peras para que no se muevan y colócalas en una charola para horno; barnízalas con la mantequilla.

2. Licúa la jalea, el azúcar, jugo de limón y canela; baña las peras con la salsa. Hornea a 180°C durante 25 minutos. Retira y deja enfriar.