Buñuelos de pera

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La pera es una fruta baja en calorías, no dudes en preparar estos buñuelos de pera y disfrútalos sin remordimiento. Prepara estos deliciosos buñuelos de pera. ¿Sabías que? La pera es una fruta de la que disponemos todo el año, además de comerla al natural, utilízala para preparar ricos postres.

Para 4 personas

Ingredientes

Buñuelos de pera
Buñuelos de pera

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4  peras forelle

? de  taza de harina

1 cucharada de polvo para hornear

¼ de cucharada de sal

1 pizca de pimienta

1 huevo

3 cucharadas de leche

1 limón, el jugo

aceite de maíz

miel de abeja

Preparación

1. En un tazón vierte la harina, el polvo para hornear, la sal, pimienta, el huevo y la leche.

2. Mezcla perfectamente hasta obtener una consistencia ligeramente espesa y sin grumos,  reserva dentro del refrigerador.

3. Mientras tanto,  corta las peras en cuartos y báñalas con el jugo de limón para que no se oxiden.

4. Calienta suficiente aceite en una sartén; sumerge las peras en la mezcla reservada,  fríelas en suficiente  aceite y retíralas cuando tomen un color café claro.

5. Retira el exceso de grasa sobre papel absorbente,  sirve los buñuelos de pera de inmediato y endúlzalas con miel de abeja.

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