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Piña volteada

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Receta fácil de un delicioso postre. Un divertido y nutritivo postre con piña que les encantará a tus hijos.

Para 12 personas

Ingredientes

  • • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • • 1 taza de azúcar moreno
  • • 1 lata grande de piña en trozos
  • • 1 lata de cerezas cortadas en mitades
  • • 4 huevos separados
  • • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • • 1 cucharadita de vainilla
  • • 1 taza de azúcar
  • • 1 taza de harina
  • • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

  1. Mezcla la mantequilla con el azúcar.
  2. Vierte la mezcla anterior en un molde Wilton con forma de piña.
  3. Cubre con los trozos de piña e intercala con las cerezas.
  4. Bate las claras a punto de turrón.
  5. Aparte, bate las yemas con la mantequilla y vainilla. Agrega a las claras cucharada por cucharada.
  6. Incorpora poco a poco el azúcar y añade la harina y el polvo para hornear, también cucharada a cucharada.
  7. Vierte en el molde y hornea a 180° C durante 30 minutos.

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