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Sorprende a tu familia y amigos con lo dulce de estas fiestas y Leche Evaporada Alpura

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Diciembre llega acompañado de fiestas y celebraciones muy especiales, el espíritu navideño invade nuestras cocinas. Es en esta época del año cuando nos damos el tiempo para preparar algún postre o bebida especial para deleitar a la familia o amigos.

Cuando se trata de preparar platillos dulces y bebidas calientes, algunos lácteos son ingredientes básicos, alpura cuenta con productos que pueden ser utilizados para preparar innumerables delicias clásicas de navidad.

Un delicioso champurrado o un atole de galleta son el complemento ideal para el frío de la temporada y, para perfeccionar tu postre, puedes aprovechar el sabor y cremosidad que da la nueva leche evaporada alpura.

Preparar un flan o una tarta navideña de galleta, son excelentes recomendaciones y no hay mejor opción que cocinarlas con leche evaporada alpura, ya sea entera o deslactosada, esta leche proporcionará consistencia y cremosidad a tus postres y será un aliado en la cocina para compartir un apapacho de sabor con tus seres queridos.

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Tarta Navideña de Galleta

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas de chocolate
  • Mantequilla alpura
  • Leche evaporada alpura deslactosada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 barra de queso crema
  • 1 sobre de grenetina

Preparación

  1. En un recipiente mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida, forma una base y refrigera durante 1 hora.
  2. Licua el queso crema, la leche condensada y leche evaporada alpura deslactosada.
  3. En una taza con agua tibia disuelve la grenetina hasta que no queden grumos. Vierte el agua con grenetina a la mezcla de la licuadora y agrega 10 galletas de chocolate. Licua nuevamente.
  4. Saca la base del refrigerador y vierte la mezcla de la licuadora. Refrigera por 2 horas y listo. Puedes decorar con polvo de galletas y fresas.

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Flan Casero

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 1 leche evaporada alpura
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Cerezas y hojas de menta para decorar

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  2. Derrite el azúcar a fuego lento en un sartén. Cuando se haya derretido totalmente, vacía en un molde o flanera. Licua la leche evaporada alpura, la leche condensada, 4 huevos y el extracto de vainilla.
  3. Vierte la mezcla en el molde o flanera y hornea a baño María por 1 hora. Refrigera por 8 horas.
  4. Decora con las cerezas y hojas de menta y sirve.

Sorprende y consiente a tu familia o amigos preparando un delicioso postre o bebida para que estas celebraciones sean inolvidables.

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Champurrado

Ingredientes

  • Leche evaporada alpura deslactosada
  • 1 litro de leche alpura deslactosada
  • ¼ de masa
  • 1 tablilla de chocolate
  • 1 taza de azúcar
  • 1 raja de canela

Preparación

  1. Mezcla la leche evaporada alpura y la leche deslactosada, hierve con canela en un recipiente.
  2. Desbarata la masa con ayuda de un poco de agua.
  3. Agrega la tablilla de chocolate, el azúcar y la masa disuelta al recipiente junto con la mezcla de leches, mueve constantemente hasta que hierva la mezcla de ingredientes.
  4. Sirve y disfruta de una deliciosa bebida caliente.

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Atole de Galleta

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar
  • 2 rajas de canela
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 y medio paquete de galletas tipo María troceadas
  • 1 litro de leche alpura deslactosada
  • Leche evaporada alpura deslactosada

Preparación

  1. Hierve el agua con la canela y el azúcar.
  2. Licua la mitad de las leches alpura con las galletas, el extracto de vainilla y la fécula de maíz.
  3. Vierte la mezcla anterior en el agua con canela, junto con el resto de las leches.
  4. Hierve a fuego lento hasta que espese y sirve.

Disfruta de la Navidad con todos tus seres queridos y con deliciosos platillos ideales para resaltar lo dulce de la temporada.

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