Trufas de chocolate

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Para 30 piezas

Muchas veces en temporada navideña no sabemos qué regalarle a nuestros amigos o familiares y qué mejor idea que obsequiarles algo preparado por nosotros mismos. Con estas deliciosas trufas podemos hacerlo de una manera muy fácil.

Ingredientes:Trufas de chocolate

2 tazas de crema para batir

1 cucharada de miel de abeja

3 tazas de chocolate oscuro

diversas coberturas

Preparación

1. Calienta la crema para batir junto con la miel y añade el chocolate oscuro rallado. Si lo deseas, en vez de chocolate oscuro, usa blanco y añádele frutos secos.

2. Bate la mezcla con una palita hasta que esté tersa.

3. Déjala reposar a temperatura ambiente durante 24 horas.

4. Pasado este tiempo, forma las trufas con la ayuda de un sacabocados para que todas queden del mismo tamaño.

5. Refrigera las trufas hasta que estén firmes. Revuélcalas en las coberturas que hayas elegido como: cocoa en polvo,
granillo de chocolate, cereales, frutos secos o lo que desees.

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