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Prepara un delicioso pollo a la cerveza

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Si ya estás aburrida de las formas convencionales de cocinar pollo, te presentamos una excelente alternativa llena de sabor, con un estilo diferente que enamorará a toda tu familia.
No olvides incluir pollo en la dieta de tu familia, pues es un alimento que provee de vitaminas a quien lo consume.

Para 4 personas

Pollo a la cerveza

Ingredientes:

sal y pimienta

8 piernas de pollo

aceite

2 zanahorias en rodajas

3 tallos de apio picados

2 tazas de cerveza

1 taza de chícharos cocidos

2 calabazas en rodajas

1 taza de caldo de pollo

Preparación

1. Salpimenta las piernas de pollo y fríelas en una sartén con aceite.

2. Cuando comiencen a dorarse, agrega las zanahorias, el apio y la cerveza. Deja cocer a fuego alto durante 10 minutos o hasta que comiencen a hervir.

3. Agrega los chícharos, las calabazas y el caldo de pollo, rectifica la sazón y deja cocer a fuego bajo durante 20 minutos aproximadamente.