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Puré de papa

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Para 8 personas

 

Ingredientes:?

 

4 papas sin cáscara y cortadas en trozos

50 g de mantequilla

• sal y pimienta

1/2 pimiento cortado en cuadritos

 

Preparación:

 

1. Cuece las papas en agua con sal.

 

2. Machácalas, agrégales la mantequilla, sal y pimienta.

 

3. Coloca el puré en un molde refractario y hornea hasta que se dore un poco.

 

4. Adorna con el pimiento.