Salmón a la parrilla

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Para 4 personas

Salmón

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1 limón, su jugo

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1 cucharadita de sal

1 cucharadita de semillas de cilantro, molidas

1 cucharadita de cominos, molidos

1 cucharadita de pimentón (páprika)

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de pimienta

4 filetes de salmón fresco

1 frasco de aderezo de miel y mostaza

1 lechuga francesa, desinfectada

Preparación

1. Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, las semillas de cilantro, los cominos, el pimentón, la cebolla y la pimienta.

2. Vierte sobre el salmón y refrigera durante 30 minutos.

3. Asa el salmón por ambos lados en una parrilla, al término deseado.

4. Haz un espejo con el aderezo de miel y mostaza sobre cada plato. Coloca el salmón encima.

5. Acompaña con la lechuga.

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