Salpicón con chiles habaneros

0

Por Georgina Malacara

Acompaña este delicioso salpicón con chiles habaneros con unas tostadas crujientes, limón y un poco de crema si lo deseas. Es un platillo ideal para un fin de semana o una reunión familiar.


Para 4 personas

Ingredientes

Salpicón con chiles habaneros

Salpicón con chiles habaneros

400 g de chambarete cocido y desmenuzado

2 chiles manzanos cortados en rajitas finas

2 jitomates finamente picados

1 aguacate picado

200 g de queso panela picado

¼ de lechuga finamente fileteada

¼ de taza de aceite de oliva

3 cucharadas de jugo de limón

• sal

Preparación

1. Coloca en una ensaladera la carne junto con los chiles, los jitomates, el aguacate y el queso. Integra perfectamente.

2. Agrega a la mezcla anterior el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal.

3. Revuelve y deja marinar durante 20 minutos a temperatura ambiente antes de servir.

Te sugerimos preparar