Sándwich de roast beef

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Acompaña este sándwich con una sopa de verdura y tendrás un menú completo ideal para llevar a la oficina. Sándwich de roast beef

Ingredientes:

(2 porciones)

  • •3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de crema agria
  • 1 cucharada de raíz fuerte de rábano
  • 1 cucharada de mejorana
  • 4 rebanadas de pan de centeno o de  linaza
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 100 g de roast beef
  • 4 rebanadas de queso parmesano, fresco
  • hojas de espinaca desinfectadas

Preparación:

  1. Revuelve en un tazón la mayonesa, crema, raíz fuerte y mejorana. Deja reposar durante diez minutos.
  2. Unta la mitad de los panes con la mantequilla y la otra mitad con la mezcla de mayonesa, acomoda el roast beef, queso y las hojas de espinaca.
  3. Tapa con la otra mitad del pan y ponlos en la sandwichera o grill hasta que estén dorados.
  4. Córtalos a la mitad en diagonal y sirve.

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