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Sashimi de salmón

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Para 4 personas

Ingredientes

400 g de salmón congelado

1 taza de daikon (rábano rallado)

• salsa de soya

• wasabi (raíz fuerte)

Preparación

1. Corta el filete de salmón en lonchas delgadas; acomódalo en un platón y manténlo en refrigeración hasta el momento de servir.

2. Acompaña el sashimi con el daikon rallado, la salsa de soya y wasabi para que cada quien lo prepare al gusto.