Sopa con tallarines

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(4 porciones)

 Ingredientes:

• 200 g de tallarines
• sal
• ¼ de pieza de  cebolla
• 8 piezas de pasta wonton, rellenos de carne o de pollo
• 1 l de caldo de pollo
• 2 cucharadas de tallos de cebolla de cambray
• 3 cucharadas de salsa de soya, light

Preparación:

1. Cuece los tallarines en agua con sal y cebolla, retira del agua y cuece la pasta wonton rellena, retira y reserva el agua.

2. Calienta el caldo de pollo, agrega el agua de los tallarines y verifica la sazón.

3. Sirve los tallarines y dos wontones por plato, espolvorea los tallos de cebolla de cambray y vierte encima  el caldo muy caliente, justo antes de servir.

4. Sazona con salsa de soya.

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