Sopa de lima, receta tradicional

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Prepara la tradicional sopa de lima, que de seguro a todos encantará. en cuatro pasos podrás disfrutar de esta genial receta.

(6 porciones)

Ingredientes

  • 8 tortillas cortadas en tiras delgadas
  • aceite
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 l de caldo de pollo colado
  • 3 limas agrias, el jugo
  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • sal al gusto
  • ½ taza de cilantro picado

Preparación

  1. Fríe las tortillas en un cuarto de taza de aceite caliente y resérvalas.
  2. Acitrona la cebolla hasta que esté transparente y añade el ajo.
  3. Mezcla el caldo de pollo con el jugo de las limas, vierte en la olla con la cebolla y el ajo; deja hervir tres minutos.
  4. Agrega el pollo deshebrado y sazona con sal. Sirve la sopa de lima con el cilantro.

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