Spaghetti a la bolognesa, fácil de preparar

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Una rica pasta es fundamental en las recetas de la casa, y una pasta clásica es el  Spaghetti a la bolognesa, descubre lo fácil que es preparar este platillo.

Rinde 5 porciones.

Ingredientes:

  • 2 tazas de puré de tomate
  • 5 jitomates bola sin piel y sin semilas
  • 250 ml de agua
  • 2 cuch de sazonador
  • ½ cucharadita de albahaca
  • 8 cucharadas de aceite
  • 2 zanahorias picadas
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 350 grs de carne molida de res
  • 2 ½ litros de agua
  • sal al gusto
  • 500 grs de spaguetti

Preparación:

  1. Licúa el puré de tomate con los jitomates y la taza de agua, pon a hervir, agrega el sazonador y el albahaca.
  2.  En una sartén calienta el aceite y saltea las zanahorias con la cebolla, cocina dos minutos, incorpora la carne y sofríe hasta que este bien cocida, vierte la salsa de jitomate y continúa la cocción hasta que se evaporen un poco los líquidos.
  3.  Hierbe el agua con la sal y cocina el spaguetti según las indicaciones del empaque. Escurre cuando este en su punto, mezcla con la salsa caliente y sirve.

Cuéntanos que tal te quedo tu Spaghetti a la bolognesa.

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