Para 12 piezas
Índice
Ingredientes:
- 12 hojas cuadradas de papel arroz
- 2 aguacates
- 5 barritas de surimi (imitación cangrejo)
- 250 g de sierra ahumada
- ½ taza de masago (hueva de pescado)
- Para servir
- • salsa de soya
- • wasabi
- • jengibre encurtido
Preparación:
- Extiende una hoja de papel de arroz sobre un tapetito de bambú, de los que se usan para enrollar sushi.
- Coloca en un extremo unas rebanadas de aguacate, una barrita de surimi o un poco de sierra ahumada y cubre con una cucharada de masago.
- Enrolla y presiona firmemente, colócalos en una charola para horno y hornea a 180 ºC, un par de minutos.
- Sírvelos con salsa de soya, wasabi y láminas de jengibre encurtido.
¿Te gusta el sushi?