Tarta de chocolate, postre fácil

0

No es necesario pasar todo el día cocinando, para disfrutar y compartir el sabor de esta tarta de chocolate

Para 8 personas

Ingredientes:

Para la masa:

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de chocolate en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 4 cucharadas de mantequilla en trozos
  • 1 yema

Para el relleno:

  • 1 taza de crema light
  • 1 taza de crema líquida para batir
  • 90 g de chocolate semiamargo, en trozos
  • 90 g de chocolate blanco en trozos
  • 250 g de zarzamoras desinfectadas

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En el procesador de alimentos, integra la harina, cocoa y el azúcar.
  3. Añade la mantequilla y un chorrito de agua fría. Agrega la yema y un poco más de agua hasta que obtengas una masa.
  4. Envuelve la masa con plástico y refrigera durante 20 minutos.
  5. Extiende la masa y cubre un molde para tarta previamente engrasado. Hornéala en ciego durante 10 minutos o hasta  que la base quede bien crocante y dorada.
  6. Calienta la crema light y la mitad de la crema líquida con los chocolates hasta que se derritan. Mezcla bien.
  7. Cubre la crema de chocolate con plástico. Hazle pequeños orificios para que la crema respire y refrigera dos horas.
  8. Aprieta las zarzamoras con un tenedor para que salga un poco de su jugo. Acomódalas en el fondo de la tarta .
  9. Bate el resto de la crema y envuelve con la crema de chocolate. Vierte sobre la tarta.
  10. Refrigera durante una hora antes de servir.

 

Déjanos tu opinión

  • ¿Qué que tal te pareció esta receta?
  • ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
  • ¿Quedo como tu lo esperabas?
  • ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?
Gracias por participar

Te sugerimos preparar