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Té chai

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Para 4 personas

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Ingredientes

4 clavos de olor

4 pimientas negras

1 trozo de 5 cm de jengibre

1 raja de canela

6 semillas de cardamomo

6 cucharadas de té verde en polvo o 3 sobres de negro

• azúcar mascabado

2 tazas de leche

Preparación

1. Calienta un litro y medio de agua, agrega las especias y deja hervir durante siete minutos.

2. Calienta medio litro de agua, cuando suelte el hervor agrega el té, retira y deja reposar durante cinco minutos.

3. Cuela el té verde y el de especias en una jarra, endulza al gusto. Sirve el té hasta 3/4 partes del vaso, llénalo con la leche.