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Ternera con pimiento rojo y soya

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Para 6 personas

 

Ingredientes:

 

• aceite en aerosol

500 g de ternera cortada en trozos

• salsa de soya

1 pimiento rojo sin semillas, cortado en trozos

250 g de germinado de soya, desinfectado

 

Preparación:

 

1. Rocía una sartén antiadherente con aceite en aerosol, asa la ternera hasta que se cueza, sazona al gusto con salsa de soya.

 

2. Añade el pimiento y deja a fuego bajo, durante cinco minutos.

 

3. Agrega el germinado de soya, deja reposar unos minutos con la sartén tapada y sirve.