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Tostadas de tinga de pollo, receta fácil

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Prepara estas ricas tostadas de tinga de pollo para agasajar a tus invitados. te tomara muy poco tiempo y quedarás muy bien.

Para 4 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla cortada en medias lunas
  • 1 ajo finamente picado
  • 4 jitomates finamente picados
  • 3 chiles chipotles picados
  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • sal y pimienta
  • 12 tortillas secas, fritas en aceite
  • crema
  • queso rallado
  • 2 aguacates rebanados
  • col rallada

Preparación

  1. En una sartén con aceite, sofríe la cebolla, el ajo y cocina hasta que suelte su olor, agrega los jitomates y sofríelos hasta que estén suaves, incorpora los chiles, el pollo y salpimienta.
  2. Sirve sobre las tostadas y acompaña con crema, queso, aguacate y col.

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