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Tornillos a la marinera

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La manera más divertida de pasar esta temporada de cuaresma es compartiendo, prepara esta deliciosa pasta de tornillos a la marinera y pasa una tarde deliciosa.

Ingredientes:marinera
4 personas

350 g de tornillitos o pasta corta
1 cucharada de aceite
1 calabacita cortada en rebanadas delgadas
1 cucharadita de ajo picado fi namente
¼ k de camarones pacotilla
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 limón
6 barras de surimi cortadas en trocitos
hojuelas de chile

Preparación:

1. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva.

2. Calienta la mitad del aceite en una sartén y saltea las calabacitas por ambos lados. Retira y resérvalas.

3. Agrega el resto del aceite y sofríe el ajo picado, cuando suelte el aroma, añade los camarones y el perejil. Cocínalos dos minutos y rocía encima unas gotas de jugo de limón.

4. Incorpora la pasta en la sartén moviendo para que se empape de la mantequilla y los jugos, luego agrega las calabacitas salteadas y los trocitos de surimi, espolvorea las hojuelas de chile al gusto. Apaga y sirve de inmediato.