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Torta de milanesa de pollo

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Para cada porción 

Ingredientes

2 cucharadas de mayonesa

• chile chipotle machacado

• aceite de oliva en aerosolTorta-de-milanesa-de-pollo

1 milanesa de pechuga de pollo, empanizada

1 pan tipo chapata o bolillo

1 rebanada de queso manchego

1 rebanada delgada de queso tipo emmenthal

• rebanadas de pepino

Preparación

1. Mezcla la mayonesa con el chile chipotle. Reserva.

2. Rocía una plancha con aceite en de oliva en aerosol y ásala por ambos lados, hasta que esté perfectamente cocida.

3. Unta el pan con la mayonesa preparada y acomoda el queso, pollo asado y las rebanadas de pepino.