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Tortellini de pollo y menta

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El pollo es el mejor ingrediente al momento de preparar cualquier platillo, disfruta de esta deliciosa receta. El tortellini de pollo y menta es un excelente platillo fuerte. ¡Atrévete a probarlo!

Para 4 personas

Ingredientes

Tortellini de pollo y menta
Tortellini de pollo y menta

500 g de tortellinis rellenos de pollo

60 g de mantequilla

4 ramitas de cebollín picado

2 cucharadas de menta fresca, desinfectada y picada

• sal y pimienta

6 cucharadas de queso parmesano, rallado

1 cucharadita de salvia

Preparación

1. En una olla con agua suficiente,  sal de grano y un poco de aceite de oliva, cuece la pasta al dente, reserva.

2. Para preparar la salsa, en una sartén derrite la mantequilla, agrega el cebollín y  la menta, cocina durante dos minutos, sazona con sal y pimienta.

3.  Vierte la pasta, salpimienta y revuelve con cuidado para que no se rompa.

4. Distribuye en los platos, espolvorea queso parmesano y decora con las hojas de salvia, picada.

La menta además de ser buena para nuestro organismo, cuando se usa en platillos o postres te da un toque de frescura que te hace sentir bien. Nosotros te damos diferentes postres y tú escoges el que más te agrade. Todos están riquísimos.