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Tostadas de camarón estilo asiático

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Esta receta es una excelente alternativa para las chicas que están en la búsqueda de platillos sanos, bajos en calorías que además de ayudar a cuidar su figura estén llenos de sabor. Estas tostadas aportan sólo 267 calorías por porción.

Ingredientes

400 g de camarones pelados

¼ de cucharadita de jengibre

1 cucharadita de aceite de sésamo

2 cucharadas de salsa de soya

1 cucharadita de vinagre de arroz

4 cucharadas de cilantro

½ pepino en rodajas

1 cebolla cambray picada en juliana

1 zanahoria picada en juliana

Lechuga al gusto

½ daicon (rábano asiático)  picado en juliana

Si no lo tienes lo puedes sustituir por rabanitos

Limón

Semillas de ajonjolí al gusto

8 tostadas integrales

Chile jalapeño (si es de tu agrado)

Preparación

A continuación Vanessa Hernández editora de Chokolat&Pimienta nos dice cómo preparar estas deliciosas tostadas de camarón, de forma fácil y rápida.

chokolat 2013