Triángulos de salmón

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Ingredientes:

(8 a 10 porciones)

• 2 rebanadas de salmón ahumado
• 8 aceitunas verdes sin hueso
• 2 cucharadas de alcaparras
• 1 cucharada de cebolla morada picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal y pimienta
• pan árabe o pan de caja tostado, cortado en triángulos
• 8 cucharaditas de queso crema para untar

Preparación:

1. Corta toscamente el salmón y las aceitunas.

2. Mezcla con la alcaparras y la cebolla, agrega el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

3. Unta el pan con un poco de queso crema y coloca encima la preparación de salmón.

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