Verduras a la parrilla

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Para 8 personas

Ofrece una comida ligera y saludable comenzando con esta deliciosa ensalada de verduras, te recomendamos acompañar con un clásico aderezo de vinagre y mostaza.

Ingredientes

  • mantequilla
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 kg de zanahorias en rodajas
  • 1/2 kg de calabacitas en rodajas
  • 1 pieza de brócoli en trozos pequeños previamente cocido
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • ajonjolí tostado

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Preparación

  1. En una olla caliente con mantequilla agrega los dientes de ajo, las zanahorias, calabazas y cocina por 10 minutos.
  2. Añade el brócoli previamente cocido, vierte la salsa de soya y rectifica sazón.
  3. Espolvorea ajonjolí y sirve caliente.

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