Vodka con pera

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(4 porciones)

Ingredientes:

• 1/2 taza de vodka
• 3 peras
• 2 cucharada de jarabe natural
• hielo
• menta fresca, para adornar

Preparación:

1. Mete el vodka en el congelador un día antes. ?

2. En una cacerola, pon cuatro tazas de agua a fuego lento, agrega dos peras sin cáscara para hacer una infusión y apaga el fuego cuando estén cocidas y el agua se haya reducido a la mitad; deja enfriar.?

3. Corta la pera restante en rebanadas muy finas.

?4. Para presentar, sirve en las copas el jarabe, agrega el vodka y por último, la infusión de pera.?

5. Añade hielo a tu gusto y adorna con las rebanadas de pera y hojas de menta.

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