Torre de nopales

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Una presentación original para una entrada o un platillo vegetariano. Torre de nopales

(6 porciones)

Ingredientes:

  • • 1 paquete de nopales miniatura
  •  sal y pimienta
  •  aceite en aerosol
  •  200 g de queso panela
  •  1 cajita de
  •  jitomates guajes
  •  1 ½  tazas de salsa verde

Preparación:

  1. Salpimienta los nopales y rocíalos ligeramente  con aceite en aerosol.
  2. Corta el queso y los jitomates en rebanadas delgadas.
  3. Arma las torres, coloca un nopal como base, una rebanada de queso y una capa de jitomates.
  4. Repite la operación dos veces, terminando con un nopal.
  5. Baña con la salsa verde.
  6. Antes de servir, calienta las torres de nopal en el hornito eléctrico.