Atole de cacahuate

Cortesia de American Peanut Council

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Prepara esta receta para toda tu familia. Atole de cacahuate

Ingredientes

  • 1 litro leche descremada
  • 8 cucharadas Cacahuates de Estados Unidos, molidos
  • 6 cucharadas azúcar
  • 1 raja de canela

Procedimiento

Caliente la leche con el cacahuate, canela y azúcar; cueza a fuego medio sin dejar de mover hasta que el polvo de cacahuate se haya disuelto. 

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Dificultad: Baja
  • Rinde 4 porciones

Contenido nutrimental por porción

  • 290 calorías de energía; 13g proteína; 1g fibra; 9g grasas saludables; 3g grasas saturadas; 135mg sodio.
  • Receta rica en grasas saludables, proteína de alto valor biológico, calcio y vitamina A. Brinda hierro y vitamina C.
  • Receta baja en grasas saturadas y sodio; libre de colesterol.

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