Ensalada de pera y jícama

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Ensalada de pera y jícama Una ensalada deliciosas para un rico snack durante el día

(3 porciones)

Ingredientes:

  • 1 limón
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • sal y pimienta
  • 2 peras, en rebanadas muy delgadas, sin corazón ni semillas
  • 1 jícama chica, pelada, en rebanadas muy delgadas
  • 1/2 taza de cilantro picado

Preparación:

  1. Pela el limón y rebánalo en gajos.
  2. Mezcla el jugo de limón con sal y pimienta.
  3. Viértelo sobre las rebanadas de pera y jícama.
  4. Añade los gajos del limón y finalmente, espolvorea el cilantro

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