Una ensalada fresca siempre es una excelente opción para acompañar o darle entrada a cualquier platillo, es súmamente baja en calorías y alta en nutrientes. Puedes agregar el aderezo que más te guste.
Índice
Ingredientes
- lechuga orejona
- jitomates
- col morada pequeña
- pepino sin semillas
Para la vinagreta:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de vinagre
- limón, el jugo
- cucharadita de hierbas de olor
- sal y pimienta
Preparación:
1. Lava y desinfecta todas las verduras. Corta las hojas de lechuga en trocitos, los jitomates en cuartos, la col en rebanadas y el pepino en cubitos.
2. Prepara la vinagreta batiendo vigorosamente todos los ingredientes.
3. Baña la ensalada con el aderezo.