Jitomate relleno de atún

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Sirve como entrada o como plato principal en una comida al aire libre. Jitomate relleno de atún

(2  porciones)

Ingredientes:

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  • 2 jitomates bola o Sinaloa
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 2 chiles serranos, sin semillas ni venas, picados
  • ½ limón, el jugo

Preparación:

  1. Corta la tapa del jitomate y con un cuchara retira las semillas. Reserva.
  2. En un tazón, mezcla el atún, la cebolla el chile y rocía con el jugo de limón.
  3. Rellena los jitomates

Tip:  Sirve con tostadas de maíz.

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