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El Horno de Lucas

La dieta del rompecabezas

Te sugerimos una dieta divertida que te permite bajar unos kilos y al mismo tiempo, es una propuesta completa y equilibrada para asegurar tu adecuada nutrición. Llamamos dieta diaria a todo lo que comemos y bebemos en un día. En nutrición, es imposible juzgar la dieta de una persona por un alimento que consume; para evaluarla, es necesario conocer todo lo que ésta ingiere, de ahí el juicio de si una dieta es adecuada o no. No podemos decir que el nopal, la lechuga o la linaza son maravillosos para una persona que sufre de colitis y tampoco podemos decir que una hamburguesa es demasiado para un adulto sano que hace ejercicio.

La dieta es como un rompecabezas, en donde los alimentos son las piezas que lo forman. Es posible variarlos, moverlos de lugar, ser flexible y cambiarlos, al mismo tiempo logras una estructura alimenticia adecuada que sostiene tu cuerpo y tu salud.

Elige tus piezas

El objetivo de la dieta será cumplir con todas las piezas para cubrir el rompecabezas, tú podrás escoger las piezas que armen el total de tu dieta del día, puedes cambiarlos por días y elegir variedad de las piezas, para hacer tu dieta más sabrosa, divertida y por supuesto, más saludable. Lo ideal es colocar la plantilla y luego, adentro de cada figura, poner a qué corresponde.

Por ejemplo: la primera figura es para desayunos, la segunda es para el lunch de la mañana, la tercera es para la comida fuerte, la cuarta es el lunch o colación de la tarde, la quinta es la cena, la sexta es beber 1.5 litros de agua y la séptima es hacer 30 minutos de ejercicio aeróbico. De tal manera que al completar las 7 piezas del rompecabezas, se forma una dieta sana, ideal para disminuir el porcentaje de grasa corporal y tonificar el cuerpo. El resultado es asombroso.

Plantilla por día

DESAYUNOS:

No. 1:
• 1 waffle de con 1 cucharadita de miel de maple baja en azúcar
• 1 taza de fresas
• 1/2 taza de yoghurt natural
• café

No. 2:
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1 taza de cereal
• 1/2 taza de leche descremada
• 1/2 plátano en rebanadas para agregarlo al cereal
• café

No. 3:
• 1 quesadilla de queso Oaxaca con tortilla de maíz
• 1 taza de melón
• 1/2 vaso de jugo de toronja
• café

No. 4:
• ½ bagel con mostaza y 1 rebanada de queso panela a la plancha, con chile al gusto
• 1 ½ tazas de fruta picada en coctel, sin jugo de naranja
• café

No. 5:
• 1 hot cake chico con 1 cucharadita de miel o 1 cucharadita de cajeta
• ¾ de taza de papaya
• ½ taza de leche descremada
• café

No. 6:
• ½ cuernito al horno con 1 cucharadita de mermelada o jamón y queso
• 1 taza de sandía
• ½ taza de leche descremada o yoghurt natural
• café

No. 7:
• queso Oaxaca fundido (a la mexicana, con champiñones o en salsa verde o roja)
• 1 tortilla de maíz
• ¾ de taza de papaya
• café

COLACIÓN DE LA MAÑANA:
Escoge una opción:
• 1 fruta
• 1 yoghurt para beber light
• 1 alegría
• 1 capuchino light
• 1 latte light

COMIDAS:

No. 1:
• 1 taza de sopa de verduras, sin grasa
• 1 pechuga de pollo a la plancha (del tamaño de un estuche de lentes)
• 1 tortilla
• 1 plato de ensalada de berros con 3 rebanadas de jitomate y 1 cucharada de vinagreta
• 2 galletas dulces
• agua sin endulzar
• café

No. 2:
• ½ taza de arroz blanco
• 1 filete de pescado (del tamaño de un estuche de lentes) a la plancha, en papel aluminio, con 1 cucharadita de margarina, pimienta y perejil
• 1 taza de brócoli hervido, con 1 cucharadita de vinagreta para ensalada
• 1 rebanadita delgada de pastel
• agua sin endulzar
• café

No. 3:
• 1 taza de espagueti a la boloñesa (3/4 de taza de pollo molido, en salsa de jitomate)
• 1 plato de ensalada de lechuga, espinaca, pepino y zanahoria, con 1 cucharadita de aderezo sin grasa
• 2 cucharaditas de cajeta o 1 manzana al horno, envuelta en papel aluminio, con 1 cucharadita de margarina, 1 cucharadita de edulcorante artificial y canela
• agua sin endulzar
• café

No. 4:
1 taza de sopa de alguna verdura, sin grasa
• 2 tacos de pollo con 1 cucharada de aceite para freírlos, lechuga, 1 cucharada
de crema y salsa
• 1 durazno en almíbar con 1 cucharadita de leche condensada
• agua sin endulzar
• café

No. 5:
• 1 taza de sopa de espinacas
• 2 tostadas de pollo deshebrado con 1 cucharada de crema, lechuga y salsa
• 1/2 taza de helado de limón
• agua sin endulzar
• café

No. 6:
• 2 brochetas chicas de pollo, camarones con cebolla, 1 tocino, pimiento morrón y jitomate (en total 1 taza de carne en cubos)
• 1 tortilla de maíz
• ½ taza de helado de vainilla o chocolate
• agua sin endulzar
• café

No. 7:
• 1 platón de ensalada del chef: 1 taza de lechuga, ½ taza
de jitomate, ½ taza de pepino, 1 huevo cocido (al gusto), 30 gramos de queso Oaxaca, 30 gramos de pollo o 2 rebanadas de jamón
• 6 galletas Habaneras
• 1 cucharada de aderezo
• 1 chocolate chico
• agua sin endulzar
• café

COLACIÓN DE LA TARDE:
Escoge una opción:
• 1 taza de pepinos
• 1 taza de jícama
• ½ taza de zanahoria
• 1 taza de jitomate
A cualquier opción agrégale limón, sal y chile piquín.

CENAS

Elige entre:
• ½ bisquet con 1 cucharadita de margarina y 1 cucharadita de mermelada
• 1 enfrijolada con tortilla de maíz, sin freír
• ½ mollete
• ½ concha
• 1 taza de cereal sin endulzar
• 1 rebanada delgada de panqué
• 1 pan tostado con 1 cucharadita de cajeta
• 1 quesadilla de panela +1 fruta
• café, té o bebida sin calorías.

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