Pescado almendrado

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Cocina esta rica receta que hará que tu familia se chupe los dedos. Pescado almendrado

Para 4 personas

Ingredientes

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  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de leche
  • • sal y pimienta
  • 4 filetes de pescado
  • 2 tazas de pan molido
  • ½ taza de almendras molidas
  • • aceite en aerosol

Preparación

  1. Bate los huevos junto con la leche, la sal y la pimienta en un tazón. Agrega los filetes y deja reposar 20 minutos en el refrigerador.
  2. Combina el pan molido y las almendras en un plato extendido.
  3. Escurre los filetes y empanízalos en la mezcla de pan por ambos lados.
  4. Colócalos en una charola para horno y rocíalos con aceite en aerosol.
  5. Hornea a 180 ºC durante 20 minutos, voltéalos y cocina 10 minutos más.
  6. Acompaña con ensalada de espinacas.

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