Para 4 personas
Índice
Ingredientes
2 cucharadas de sal de grano
200 g de camarones medianos
aceite de oliva
1/2 taza de pesto
4 piezas de pan árabe
150 g de queso mozzarella rallado
Preparación
1. Vierte en un tazón un litro de agua y la sal de grano, agrega los camarones y remójalos durante toda la noche.
2. Pela los camarones retira el caparazón y la vena negra, ensártalos en un pincho para brochetas.
3. Barniza los camarones con aceite de oliva, colócalos sobre la parrilla y ásalos hasta que cambien de color, deben quedar de un tono rosado por ambos lados.
4. Unta el pesto al pan, espolvorea el queso y acomoda los camarones.
5. Coloca el pan en la parrilla y deja al fuego hasta que el queso se derrita. Sirve tu pizza con camarones de inmediato.