Pollito de leche

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Disfruta el suave sabor de este pollito de leche en salsa de cacahuate, platillo súper fácil de hacer.

(2 porciones)

Ingredientes:

  • 1/2  l de vinagre blanco
  • 240 g de puré de tomate
  • 250 ml de jugo de naranja
  • 75 ml de jugo de limón
  • 250 g de cebolla morada, fileteada
  • sal
  • 150 g de achiote
  • 100 g de miel de abeja
  • pollito de leche

Preparación:

  1. Mezcla los ingredientes y marina el pollito, guarda en el refrigerador durante 24 horas.
  2. Séllalo en una sartén y mételo en el horno precalentado a 200º C, hasta que esté cocido.

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