Mousse de chocolate

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Dore Ferriz en SazonArte

Por Dore Ferriz

Para 4 personas

Nadie podrá resistirse a este exquisito mousse de chocolate, sorprende a tu pareja con este delicioso postre en una ocasión especial. Decora con un lindo diseño con chocolate líquido.

 

Ingredientes

Mousse de chocolate
Mousse de chocolate

2 tazas de crema para batir

300 g de chocolate fundido

3 cucharadas de brandy

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1 naranja, solo la ralladura

1 sobre de grenetina, hidratado en ¼ de taza de agua y disuelta a baño maría

Frutas rojas para decorar

Procedimiento:

1. Bate la crema hasta formar picos duros.

2. Mientras tanto, mezcla el chocolate con el brandy y la ralladura de naranja.

3. Vierte el chocolate sobre la crema montada, agrega la grenetina e integra en forma envolvente. Coloca un poco del mousse en copas y refrigera por 1 hora.

4. Ofrece y decora si deseas con frutas rojas.

 

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