Taquitos de lechuga

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Todo lo que buscas en una receta saludable. taquitos de lechuga y pollo sencilla de hacer y a todos les gustará.

Para 6 personas 

Ingredientes:

  • 1 lechuga orejona, desinfectada
  • 1 pechuga de pollo, sin hueso
  • • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 naranjas en gajos
  • ½ cebolla morada, fileteada
  • 1 aguacate en rebanadas delgadas
  • • aderezo de naranja

Preparación:

  1. Coloca la lechuga en un recipiente con agua y hielos.
  2. Salpimienta la pechuga, calienta dos cucharadas de aceite y asa.
  3. Rebana la pechuga.
  4. Escurre las hojas de lechuga y rellénalas con el pollo, los gajos de naranja,  cebolla morada y aguacate.
  5. Sirve con el aderezo.

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