Tostadas de sierra ahumada

0

Publicidad

Dale un sabor diferente a las tostadas. Tostadas de sierra ahumada

Ingredientes

  • ½ k de sierra ahumada
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 chile serrano picado (opcional)
  • 1 jitomate grande picado
  • cilantro picado
  • 1 ½ tazas de salsa de tomate
  • chile chipotle adobado, picado (opcional)
  • sal y pimienta
  • tostadas y frijoles refritos

Preparación:

  1. Desmenuza la sierra con un tenedor. Resérvala.
  2. Calienta el aceite vegetal y el aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo, añade el chile serrano, el jitomate y el cilantro al gusto.
  3. Agrega la sierra, la salsa de tomate y el chile chipotle al gusto. Cocínalo a fuego bajo durante 15 minutos. Rectifica la sazón.
  4. Sirve la preparación sobre tostadas untadas con frijoles.

Publicidad

Te recomendamos preparar

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.