El miércoles 8 de noviembre, Glü Glü se prepara para celebrar el Día de Brujas de una manera que promete ser única y encantadora. Esta experiencia gastronómica, que se llevará a cabo en el restaurante Alay Alay, se adentra en la cultura de Medio Oriente y la rica tradición cervecera de Bélgica. En esta ocasión, los comensales serán llevados en un viaje culinario y cervecero que no olvidarán.
La mente maestra detrás de este evento es la talentosa chef Andrea Sayeg, cuyas raíces libanesas se manifiestan a través de un menú de cuatro tiempos que promete deleitar los sentidos y transportar a los comensales a tierras lejanas. Además de la exquisita comida, los asistentes tendrán el placer de descubrir la historia y la importancia del Día de Brujas, así como de sumergirse en el mundo de dos cervezas belgas de renombre: Brugse Zot y Halve Maan.
La "Cata de brujas" es un viaje mágico a través de los sabores y aromas que se desvelan en cada plato. Desde las tradicionales empanadas turcas rellenas de carne de res, vegetales y una mezcla de especias conocidas como "Fatayer de res", hasta el intrigante "Dik Rumaa", un taco de pavo con shawarma de dátiles, puré de camote, tehina y coles de Bruselas fritas. Cada plato es cuidadosamente maridado con una cerveza belga para realzar la experiencia.
La cena comienza con la cerveza Straff Hendrik Tripel acompañando a las Fatayer de res, seguida por la Straffe Hendrik Quadrupel, que realza los sabores del "Dik Rumaa". Luego, el Chraime, un taco de carne molida de cordero con especias, se encuentra con la cerveza Brugse Zot Dubbel. Y para terminar, el postre, "Habibi chocolate", se une a la cerveza Kreik Max para una dulce y tentadora conclusión.
Pero este evento es mucho más que una cena. Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender de la mano de la chef Andrea Sayeg y el sommelier Andrés Muro. Descubrirán la fascinante historia de la cerveza belga y el Día de Brujas mientras disfrutan de esta experiencia única.
El costo de la preventa es de $900 por persona hasta el 6 de noviembre, después de lo cual el precio regular será de $990 por persona. Este precio incluye la cena maridaje de cuatro tiempos, el servicio e IVA, además de un obsequio para cada asistente.
Las plazas son limitadas, por lo que te recomendamos reservar tu lugar lo antes posible. Puedes obtener más información escribiendo un mensaje directo a las redes sociales de Glü Glü o contactando a través del número de WhatsApp: 55 2847 0576.