En 2022, Nutella® inició la campaña "Nutella® ama combinar con las recetas de México", y por tercer año consecutivo, sigue destacando el sabor gastronómico de diversos estados de la República Mexicana. Esta iniciativa resalta recetas que acompañan a las familias mexicanas en el desayuno, un momento esencial para compartir y fortalecer los lazos familiares. La campaña ha sido un éxito desde su inicio, y esta tercera edición no es la excepción.
Una Campaña que Resalta la Belleza de México
Nutella® se ha esforzado por resaltar la belleza de México, sus tradiciones y las deliciosas recetas que armonizan perfectamente con su inconfundible sabor. Para los mexicanos, compartir la mesa en familia durante el desayuno es una tradición que ha perdurado a lo largo de generaciones, y Nutella® ha sabido integrarse a estos momentos especiales.
Este año, Nutella® ha seleccionado ocho estados y sus recetas clásicas: Aguascalientes, Hidalgo, Colima, Sinaloa, Baja California Norte, Chiapas, Michoacán y Estado de México. Cada uno de estos estados aporta su sabor y emoción a la mesa del desayuno, proporcionando momentos felices y memorables para quienes disfrutan de estas recetas tradicionales.
En 2024, Nutella® enaltece esta campaña tradicional con ocho tarros coleccionables, cada uno adornado con una receta especial. Estas recetas se compartirán a través de redes sociales y con el apoyo del chef Gustavo Fernández, quien promueve las recetas tradicionales de México con el toque especial de Nutella®. Este viaje culinario está diseñado para conquistar el paladar de las familias mexicanas durante el desayuno, y promete perdurar generación tras generación como parte de las queridas recetas familiares.
Entrevista con el Chef Gustavo Fernández
El chef Gustavo Fernández es una figura clave en esta campaña. Su formación formal comenzó en el Instituto Culinario de México (ICUM), pero su sed de conocimiento lo llevó a explorar diversos cursos culinarios, desde la cocina asiática hasta la panadería, en Culinaria Pangea. Esta variedad de experiencias le brindó una amplia base para dar rienda suelta a su creatividad en la cocina.
Gustavo comenzó su andadura profesional abriendo un restaurante de desayunos en Monterrey. Sin embargo, su espíritu ambicioso lo llevó más allá. Como chef ejecutivo del Hotel Habita, transformó los menús de los cinco centros de consumo del hotel, logrando reconocimientos significativos: Mejor Restaurante de Desayunos y Mejor Experiencia Gastronómica en Hotelería.
Con 32 años, ahora lidera su propio proyecto culinario, “Guadalquivir 17”, en Monterrey, Nuevo León. Aquí, da vida a una casa gastronómica donde la innovación y la experimentación son la norma. Menús de degustación, maridajes, talleres y experiencias inmersivas se entrelazan para llevar a los comensales a un viaje de sabores único.
¿Qué te motivó a ser parte de esta campaña?
"Lo que a mí me motivó es que es una marca muy importante para mí desde hace muchos años. He crecido con esta marca y en relación con sabor dulce es de mis productos favoritos."
¿De las 8 recetas de los estados correspondientes, cuál es tu favorita?
"Mi favorita resultó ser la de Baja California, ya que me fascina el plátano y fue una receta muy práctica y muy agradable."
¿Eres amante de la Nutella y cómo la combinas en tu desayuno?
"Por supuesto que soy amante de la Nutella desde que tengo memoria. La implemento en mis desayunos desde frutas hasta panes tostados o preparaciones más complejas en los restaurantes como hotcakes, berlinesas, French toast o panadería."
¿Qué es lo que más te gusta de la Nutella?
"Todo lo que engloba la marca: los colores, la historia, el sabor inigualable. Considero que es de los mejores inventos que existen."
¿Qué opinas de que Nutella enaltezca estas recetas de nuestro país?
"Me da mucho orgullo que forme parte de recetas tradicionales mexicanas porque es un producto que enaltece cualquier receta."
¿Qué significa para ti la gastronomía en general?
"Para mí, la gastronomía es una manera de comunicación y es la manera de expresarse de cada cultura. Es precisamente a lo que me dedico y lo que más me gusta hacer en la vida. Al igual que la música y la pintura, la gastronomía es un arte."
Nutella® ama combinar con las recetas de México, y con esta campaña, continúa celebrando la rica y variada gastronomía de este hermoso país, llevando sabor y alegría a las mesas de todo México. La tradición de disfrutar del desayuno en familia ha sido un pilar en la cultura mexicana, y Nutella® se ha convertido en una parte esencial de estos momentos especiales. Con el apoyo del chef Gustavo Fernández y su dedicación a la promoción de recetas tradicionales, esta campaña promete seguir fortaleciendo los lazos familiares y enalteciendo las tradiciones culinarias mexicanas.