La panadería La Macaria, fundada por las talentosas chefs Macarena Laris y Elena López, es conocida por su constante búsqueda de la excelencia en la repostería. Cada año, estas apasionadas creadoras comparten sus ideas, investigan nuevas técnicas y se someten a un proceso creativo intenso para ofrecer a sus clientes las más exquisitas combinaciones de sabores que distinguen a su marca. En esta temporada de Día de Muertos, La Macaria presenta su "Colección de otoño", una selección de deliciosos postres elaborados con los sabores y productos característicos de esta época, como la calabaza, el piloncillo, la mandarina y el azahar.
Hasta el 23 de noviembre, La Macaria se complace en ofrecer una variedad de postres que seguramente deleitarán a los amantes de la repostería y aquellos que desean celebrar el Día de Acción de Gracias. Esta colección de otoño incluye una amplia gama de productos que encantarán a los paladares más exigentes:
Orejitas de pan de muerto ($42 por pieza) son hojaldres de 100% mantequilla con un delicado toque de agua de azahar y naranja, laminadas con azúcar de naranja.
Scookies pumpkin spice ($45 por pieza) son galletas elaboradas con masa de calabaza, especias y nuez de castilla, rellenas de cheesecake de calabaza con piloncillo y especias.
Los Éclairs de temporada ($78 por pieza o $360 la caja con cinco piezas) ofrecen tres deliciosos sabores: pumpkin spice, vainilla con praliné de macadamia y 100% pistache (mousseline y praliné de pistache).
El Pumpkin pay (8 a 10 personas, $630) cuenta con una base de masa de mantequilla rellena de pay de calabaza y especias, decorada con caramelo de calabaza y cheesecake de calabaza con piloncillo.
Los Polvorones de temporada ($26 por pieza o $240 la caja con 10 piezas) son polvorones de chocolate amargo decorados con figuras de momias, perfectos para la temporada.
El Cheesecake pumpkin spice (12 personas, $670) cuenta con una base de galleta y nuez, cheesecake de calabaza con especias, cubierto con caramelo de calabaza y decorado con pepitas de calabaza caramelizada.
El Apple cake (12 a 15 personas, $700) es un panqué de manzana y especias, relleno de manzana fresca y caramelo, cubierto de buttercream de queso y crema con especias.
Para quienes prefieren opciones individuales, el Mini pumpkin pay con filo ($110 por pieza) ofrece una base de pasta filo rellena de pay de calabaza y está decorado con cheesecake frío de calabaza con piloncillo.
Además, La Macaria también ofrece Macarons de Halloween ($45 por pieza o $290 la caja de 7 piezas) con sabores de vainilla, mandarina o calabaza y decoraciones temáticas de Halloween.
En honor al Día de Muertos, la panadería presenta los Macarons de calaveritas y catrinas ($62 por pieza) con sabores de vainilla, mandarina o calabaza y decoraciones alusivas a esta festividad.
Por último, los Macarons de temporada ($38 por pieza) ofrecen sabores de mandarina o calabaza con especias, ideales para completar esta colección otoñal.
Celebra el Día de Muertos con estos productos de temporada y visita La Macaria en Av. Stim 1367, col. Bosques de las Lomas. Descubre una experiencia única en la repostería con la creatividad y pasión que Macarena Laris y Elena López ponen en cada uno de sus deliciosos postres. ¡No te lo puedes perder!